Bahaya asid lemak trans

April 6, 2014 mdjohari 0 Comments

Bahaya asid lemak trans Asid lemak ‘trans’ terhasil daripada minyak tumbuhan yang ditambah hidrogen melalui proses hidrogenasi untuk menjadikannya pepejal

June 28, 2013 mdjohari 0 Comments

Asid lemak ‘trans’ terhasil daripada minyak tumbuhan yang ditambah hidrogen melalui proses hidrogenasi untuk menjadikannya pepejal seperti marjerin. Tujuan proses